第10回食育推進全国大会 in すみだ2015

第10回食育推進全国大会が2015年6月20日（土）・21日（日）に墨田区で開催されます。

「食育」とは

「食育」とは、心身の健康の増進と豊かな人間形成のために、食に関する知識や食を選択する力を身につけ、健全な食生活を実施することができる人間を育てることです。

　その中には、規則正しい食生活や栄養バランスのとれた食事などの実施、食生活を通じたコミュニケーションやマナー、あいさつなどの食に関する基礎を身につけること、自然の恵みへの感謝や伝統的な食文化への理解を深めることなどが含まれています。

「すみだの食育」とは

　“みんなが健康でたのしい食環境を通じて豊かな人生をおくる”　ことをめざし、 「手間かけて みんながつながる すみだの食育」をスローガンに、世代や分野、地域をこえた様々な人たちが、アイデアを出し合いながら「食育」の活動に取り組んでいます。

　誰もが欠かすことのできない『食』を通じて、いろいろな価値観や考え方を持つ人たちが互いに育ち合い、手間かけて
“人と人”、“地域と地域”をつないでいく。そんな「すみだらしい食育文化を育むまちづくり」にチャレンジしています。

「すみだ食育goodネット」とは

区民などが新たに取り組み始めた食育を総合的に推進し、多分野にわたる地域資源を有機的につなげるため、協働による「民」の食育活動の核となる団体として墨田区が設立を支援し、平成22年4月に「すみだ食育goodネット」が誕生しました。
　“すみだ食育フェスティバル2009”を通してつながった区民、地域団体、NPO、事業者、大学等の関係者が設立メンバーとなり、「すみだらしい食育文化を育むまちづくり」をめざして、食育活動をはじめました。