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2014.12.01(月)

下町ものづくり会議 – 「食」と「もの」のシンポジウムが開催されました。

下町ものづくり会議
「すみだ地域ブランド戦略」と 「食のまちめぐり」推進事業のはじめてのコラボ企画!
下町ものづくり会議 ─「食」と「もの」のシンポジウムが東京ソラマチのスペース634にて開催されました。

下町ものづくり会議
こちらが今回会場となる東京ソラマチ5階のスペース634。

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すみだモダンに選ばれた商品もずらりと展示。

下町ものづくり会議

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「地域に根ざした商品開発と販売戦略」をテーマとして、新商品開発や販売戦略・販路開拓などについて、区内事業者の先進的な実践事例や専門家の取組事例をパネラーからお聞きするパネルディスカッションが行われました。
パネラーには、名児耶秀美氏(アッシュコンセプト)、山田遊氏(メソッド)、伊藤一城氏(スパイスカフェ)、井奈波康貴氏(東向島珈琲店)、楡井有子氏(Café Sucre)が登壇されました。

下町ものづくり会議
終了後は、パネラーのスパイスカフェさんからカレー、東向島珈琲さんからレアチーズケーキ、Café Sucreさんからコーヒー、そして、パネラーの3店舗に加えて、CafePOKAPOKAさんからおにぎり、スマイルキッチンさんからシフォンケーキが試食として振舞われ、会場は大盛況でした。

下町ものづくり会議 下町ものづくり会議 下町ものづくり会議
墨田で人気の「下町猫道散歩マップ」もなんとこの日は無料で配布される太っ腹ぶり。

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