下町ものづくり会議 – 「食」と「もの」のシンポジウムが開催されました。

「すみだ地域ブランド戦略」と 「食のまちめぐり」推進事業のはじめてのコラボ企画！
下町ものづくり会議　─「食」と「もの」のシンポジウムが東京ソラマチのスペース634にて開催されました。

こちらが今回会場となる東京ソラマチ5階のスペース634。

すみだモダンに選ばれた商品もずらりと展示。

「地域に根ざした商品開発と販売戦略」をテーマとして、新商品開発や販売戦略・販路開拓などについて、区内事業者の先進的な実践事例や専門家の取組事例をパネラーからお聞きするパネルディスカッションが行われました。
パネラーには、名児耶秀美氏（アッシュコンセプト）、山田遊氏（メソッド）、伊藤一城氏（スパイスカフェ）、井奈波康貴氏（東向島珈琲店）、楡井有子氏（Café Sucre）が登壇されました。

終了後は、パネラーのスパイスカフェさんからカレー、東向島珈琲さんからレアチーズケーキ、Café Sucreさんからコーヒー、そして、パネラーの3店舗に加えて、CafePOKAPOKAさんからおにぎり、スマイルキッチンさんからシフォンケーキが試食として振舞われ、会場は大盛況でした。

墨田で人気の「下町猫道散歩マップ」もなんとこの日は無料で配布される太っ腹ぶり。